هل تناول ‏التفاح‬ بكثرة يساعد على تخفيض ‫‏الوزن‬؟؟؟

الجواب
نعم صحيح تناول ‏الفواكه‬ ومنها التفّاح على سبيل المثال تساعد في تخفيض الوزن لأن الفواكه كلها ألياف وماء فعند تناولها تعطي شعور بالشبع , ولكنها فعليا ليس شحوما ولا بروتينات صعبة الهضم إنما ألياف وماء , هذه الألياف تساهم في تسهيل حركة ‫‏المعدة‬ , والفواكه بحجمها الكبير وسعراتها القليلة قبل الاكل تساعد في الوصول إلى الشبع بسعرات اقل فالفواكه قليلة السعرات الحرارية مقارنة مع الأطعمة الأخرى كما أنها غنية بالألياف التي تبطئ من امتصاص السعرات الحرارية في الأمعاء، ومعظهما ذات مشعر سكري قليل مما يجعل دخول السكر إلى الدم بطيئا (ويفيد هذا مريض السكري)، وهي عادة تستخدم في تنزيل الوزن إلّا أنني لا أنصح بتناولها بعد المغرب .
والله ولي التوفيق.
اخوكم د جميل القدسي

تابع القراءة

هل تعلم ان ‫‏حليب‬ ‫الام‬ فقير من ‫الحديد‬ ؟

بالرغم من أن كثير من الخبراء يقول بأن الأرضاع لا ينقص الحديد في جسم الأم لسبب بسيط أن حليب الأم فقير بالحديد ومن ثم فهو لا يحتاج في بنائه إلى الحديد ولكنني أختلف مع هذا الراي , ذلك لأنني أعتقد أن الإرضاع يسبب نقص الحديد النسبي عند الأم , فكيف ذلك ؟ صحيح أن حليب الأم فقير بالحديد ولكن عملية صناعة الحليب هي عملية تتطلب عناصر كبيرة جدا من الجسم , هذه العناصر العملاقة ستصنع غذاءا كاملا لطفل رضيع لمدة سنتين , ولذلك فجسم الأم يصنع الغذاء للأم ولابنها ولذلك كانت كل التوصيات الطبية تقتضي بزيادة حاجة الأم للبروتينات والسعرات والكربوهيدرات والفيتامينات وغير ذلك أثناء فترة الرضاعة بكمية أكبر من الحالة العادية دون حمل أو رضاعة , والحقيقة أن استهلاك العناصر الأخرى في التفاعلات الكيميائية التي تصنع الحليب سينشط تفاعلات كيميائية أخرى يستهلك فيها الحديد وكثير من العناصر الأخرى فبالرغم من ان الحديد قليل في حليب الثدي ولكنه يستهلك ويستخدم في تفاعلات كيميائية تنشطت من أجل صنع هذا الحليب للرضيع , والله تعالى أعلم 
الله ولي التوفيق
أخوكم د جميل القدسي

تابع القراءة

من ‏فواكه_الموسم‬ ‫المشمش‬...

هذه الثمرة اللذيذة التي تؤكل مبردة في الصيف فتضفي المتعة والبهجة والإنتعاش في أيام الصيف القائظ لأكليها, ولعل أجمل الأنواع التي اشتهرت في بلاد الشام المشمش البلدي والعجمي والمستكاوي ( شكر برة) والتي تتميز بلذة طعمها وحلاوة مذاقها نعمة من الله وفضل سبحانه وتعالى, ولعل فوائد المشمش تتعدى طعمه الزكي ومنظره اللذيذ إلى فوائد مذهلة لا يصنعها ولا يضعها إلا الخالق الباريء المبدع المصور العظيم , فالله تعالى قد أودع في المشمش منظومة من مضادات الأكسدة التي يندر أن تجتمع في طعام واحد إلا قليلا , فهو غني جدا بفتامين ج والبيتا كاروتين ( الصبغة البرتقالية في الجزر)وهو أحد مشتقات فيتامين أ , وهو غني بمجموعة متميزة كبيرة من مضادات الأكسدة المختلفة مثل Quercetin, Proanthocyanidins, Catechins, Epicatechins, Hydroxycinnamics, Gallic acid, Caffeic acid, Coumaric acid, Ferulic acid ولذلك كانت منظومة مضادات الأكسدة هذه الموجودة في المشمش لا تؤدي فحسب كل الوظائف الاعتيادية لمضادات الأكسدة العادية من الحماية من الشيوخة والحفاظ على نضارة الجلد وشبابه وجماله والوقاية من تصلب الشرايين وجلطات الدماغ وداء باركنسون وألزهايمر والساد ( تليف العدسة – الماء الأبيض ) وفقط , إنما تشير الدراسات أن تناول المشمش يحمي البصر من آثار الشيخوخة ومن الضعف من خلال المحافظة على الشبكية فمركب اللوتين في المشمش يحمي شبكية العين من الضوء الأزرق وتأثيره السلبي عليها, وتشير الدراسات أن مضادات الأكسدة هذه تحمل تأثيرا مضادا لمجموعة من السرطانات منها سرطان الرئة والحنجرة والمريء التي تكثر عند المدخنين ولذلك ننصح المدخنين بالإقلاع أولا ثم الإكثار من تناول المشمش, ونظرا لغنى المشمش بالحديد فينصح الشابات الصغار والنساء بسبب غزارة الدورة الشهرية والأطفال الصغار سيئي التغذية والذين يعانون من فقر الدم بنقص الحديد بالإكثار من تناول المشمش , ويعتبر المشمش صديقا للجهاز العضلي الهيكلي وذلك نظرا لغناه بالكالسيوم ولذلك كان مصدرا طبيعيا للكالسيوم لمن يعانون من لين العظام من الاطفال وهشاشية العظام عند المسنين ونقول لهم جميعا ألف صحة وعافية , والحمد لله رب العالمين على نعمه وهناك فوائد عظيمة للمشمش للدم والصغار والنساء ولمرضى المفاصل والكوليسترول أيضا ...
والله ولي التوفيق
‫‏أخوكم‬ ‫‏د‬ ‫‏جميل‬ ‫‏القدسي

تابع القراءة

الليمون‬ يحسن المزاج

الليمون هذا الطعام‬ الذي يعتبر الأكثر حموضة على الإطلاق بين كل الأطعمة والذي لا تطيب السلطات إلا به ولا تلذ ‫‏الأطعمة‬ الخضراء مثل السبانح والملوخية إلا بجانبه , ولا تزكى الورقيات مثل ورق العنب والملفوف إلا بطعمه , جعل الله فيه فوائد عظيمة كثيرة ولعل حموضته المتطرفة تشير إلى قدراته عالية جدا جدا وهذا ما تؤكد الأبحاث العلمية , فالدراسات تشير إلى أن رائحة زيت الليمون لها دور في تحسين المزاج عند الإنسان وتحسين نفسيته ولعل هذا ما نشعر به بعد شرب كوب بارد من عصير الليمون الطازج بقشره .
والله ولي التوفيق .
أخوكم د جميل القدسي

تابع القراءة

اشتهر ‫الزنجبيل‬ بانه ‫مقو_جنسي‬ فما صحة ذلك ؟؟!!

تابع معنا القول الصحيح ..
.
يعتبر ‫الكبريت‬ الموجود في الزنجبيل من ‫‏العناصر_الهامة‬ جدا في#توليد_الحيوانات_المنوية عند الرجل , وقد وجد أن هناك خمسة عناصر تعتبر الأهم في توليد النطاف عند ‫‏الرجل‬ ولعل أهم هذه العناصر هو الكبريت , ومن هنا اكتسب الزنجبيل شهرته في كونه مقو جنسي ومساعد على الإخصاب وزيادة عدد الحيوانات المنوية وإنتاجها بزيادة العناصر التي يؤمنها ولعلنا لا ننسى قول ابن سينا رحمه الله عن الزنجبيل في دوره المقوي للباءة وملاحظاته الطبية الجميلة حول ذلك , ولعل أهم ‫‏الخصائص‬ المميز لزيت الزنجبيل هو أنه ‫‏موسع_للأوعية_الدموية‬ فدهن نقطة من زيت الزنجبيل على الجلد وتركها لفترة وجيزة يؤدي إلى احمرار الجلد في هذه المنطقة مما يشير إلى توسع الأوعية الدموية وتدفق الدم بشكل ممتاز إلى المنطقة , ولذلك فنحن نستخدم زيت إكليل الجبل وزيت الزنجبيل دهنا في منطقة الأعضاء التناسلية عند الرجال والنساء المصابون ببرود جنسي وضعف , لأن توسع الأوعية الدموية في هذه المنطقة يشبه ‫‏الآلية‬ التي تحدث باستخدام بعض#الأدوية_العالمية في هذا المجال , ولكن بدون تأثيرات جانبية لأننا نحدث التوسع في الأوعية الدموية بشكل موضعي , لا يؤثر على ‫‏القلب‬ وشرايين وغيرها , مما يعطينا ‫‏نتائج‬ قوية وسريعة وبدون تأثيرات جانبية بإذن الله تعالى .
والله ولي التوفيق.
أخوكم د جميل القدسي.

تابع القراءة

الأرض‬ مصدرالعناصر اللازمة لبناء ‫#‏جسم_الانسان‬ بميزان دقيق...

" وَالسَّمَاء رَفَعَهَا وَوَضَعَ الْمِيزَانَ . أَلَّاتَطْغَوْا فِي الْمِيزَانِ ( 8) الرحمن
لاحظوا أن الله استخدم كلمة تطغوا هنا والتي استخدمها في الأكل أيضا في سورة طه "كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَارَزَقْنَاكُم ْوَلَاتَطْغَوْافِيهِ" ( 81) طه
وعودة إلى سورة الرحمن إذ نجد أن الله سبحانه وتعالى يعطف الارض على السماء وما فيهما من ميزان "وَالْأَرْضَ وَضَعَهَا لِلْأَنَامِ ( 10) فِيهَا فَاكِهَةٌ وَالنَّخْل ُذَاتُ الْأَكْمَامِ (11)وَالْحَبُّ ذُوالْعَصْفِ وَالرَّيْحَانُ (12) فَبِأَيِّ آلَاء رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ ( 13) خَلَقَ الْإِنسَانَ مِن صَلْصَالٍ كَالْفَخَّارِ ( 14) الرحمن
ولاحظوا هنا ان الله سبحانه وتعالى يذكرنا بأنه خلقنا من صلصال كالفخار ,وكأنه يقول له هذه الأرض وما فيها من عناصر , تخرج هذه العناصر في الفاكهة والنخل والحب ذو العصف والأكمام أنتم مخلوقون منها , فإذا حدث خلل في عناصر أجسامكم بما كسبت أيديكم فعليكم أن تستعيدوا عناصر أجسامكم من هذه الأرض , ولكن بميزان , من أجل هذا أرى أن الآيات بدأت بقوله تعالى " وَالْأَرْضَ وَضَعَهَا لِلْأَنَامِ " وهذا من قوله تعالى أن استعادة الميزان يكون بأنواع محددة وبمقادير محددة وبهذا يكون التوازن "وَالأَرْضَ مَدَدْنَاهَا وَأَلْقَيْنَا فِيهَارَوَاسِيَ وَأَنبَتْنَا فِيهَامِن كُلِّ شَيْءٍ مَّوْزُونٍ ( 19) وَجَعَلْنَا لَكُمْ فِيهَا مَعَايِشَ وَمَن لَّسْتُمْ لَهُ بِرَازِقِينَ ( 20) وَإِن مِّن شَيْءٍ إِلاَّ عِندَنَا خَزَائِنُهُ وَمَانُنَزِّلُهُ إِلاَّبِقَدَرٍ مَّعْلُومٍ (21) الحجر
والله ولي التوفيق
أخوكم الدكتور جميل القدسي

تابع القراءة

التين‬ و مرضى ‏السكري‬

التين قد ذكر مرة واحدة في القرآن الكريم . لذا من الأفضل أن لا نزيد عن حبة واحدة باليوم سواء كان طازجا ام مجففا ، وحبة واحدة لا تؤثر على مريض السكري بإذن الله تعالى ويفضل ان لا تكون ناضجة تماما لأن الناضجة تكون نسبة السكر فيها اكثر . وسواء أكانت ناضجة أم نصف نضج فمكوناتها واحدة بفضل الله.
والله ولي التوفيق

 د جميل القدسي

تابع القراءة